Zinc, Zn en Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado Calculadora
Productos de carne
En 100 g (Gramos) de Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado hay 8.32 mg de Zinc, Zn.
Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado
Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
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Agua
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60.08 g
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60.08
|
g
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La energía (calorías)
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191 kcal
|
191
|
kcal
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Energía (julios)
|
799 kJ
|
799
|
kJ
|
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Proteína
|
32.41 g
|
32.41
|
g
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|
lípido total (grasa)
|
6.82 g
|
6.82
|
g
|
|
Ceniza
|
1.26 g
|
1.26
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
16 mg
|
16
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
2.96 mg
|
2.96
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
228 mg
|
228
|
mg
|
|
Potasio, K
|
319 mg
|
319
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
67 mg
|
67
|
mg
|
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Zinc, Zn
|
8.32 mg
|
8.32
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
34.6 µg
|
34.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.075 mg
|
0.075
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
|
La niacina
|
4.117 mg
|
4.117
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.71 mg
|
0.71
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.511 mg
|
0.511
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
102.6 mg
|
102.6
|
mg
|
|
betaína
|
14.8 mg
|
14.8
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
2.73 µg
|
2.73
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
5 IU
|
5
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.173 g
|
0.173
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.546 g
|
1.546
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.989 g
|
0.989
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.5 g
|
3.5
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
3.146 g
|
3.146
|
g
|
|
18: 1 cis
|
2.795 g
|
2.795
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.351 g
|
0.351
|
g
|
|
18: 1-11 t (18: 1t n-7)
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.45 g
|
0.45
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.341 g
|
0.341
|
g
|
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.366 g
|
0.366
|
g
|
|
Colesterol
|
99 mg
|
99
|
mg
|
|
triptófano
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
|
treonina
|
1.467 g
|
1.467
|
g
|
|
isoleucina
|
1.419 g
|
1.419
|
g
|
|
leucina
|
2.682 g
|
2.682
|
g
|
|
lisina
|
2.916 g
|
2.916
|
g
|
|
metionina
|
0.945 g
|
0.945
|
g
|
|
cistina
|
0.345 g
|
0.345
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.263 g
|
1.263
|
g
|
|
tirosina
|
1.149 g
|
1.149
|
g
|
|
valina
|
1.499 g
|
1.499
|
g
|
|
arginina
|
2.179 g
|
2.179
|
g
|
|
histidina
|
1.069 g
|
1.069
|
g
|
|
alanina
|
1.873 g
|
1.873
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
2.984 g
|
2.984
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
5.278 g
|
5.278
|
g
|
|
glicina
|
1.443 g
|
1.443
|
g
|
Nutrientes en Carne de vaca, tenazas para el guiso, magra separable y grasa, todos los grados, cocinado, estofado